“惠州是我的第二故鄉(xiāng)”
□本報(bào)采訪組
“起鍋燒油！”備菜下鍋，大火翻炒，鐵鏟舞動(dòng)間，麻辣鮮香的氣味彌漫開來(lái)。在自己一手創(chuàng)辦的川菜館里，嚴(yán)興堂正做著拿手的家鄉(xiāng)菜——回鍋肉。每每做起回鍋肉，總能讓他想起魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)——重慶巫山。
嚴(yán)興堂，50多歲的山城漢子，百萬(wàn)三峽移民的一員，2002年8月與近百名巫山老鄉(xiāng)一起離開故土，現(xiàn)已在廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)新圩鎮(zhèn)長(zhǎng)布村扎根生活了20多年。因敢想、敢干、會(huì)干，他很快成為長(zhǎng)布村的致富能手和長(zhǎng)樂(lè)村民小組組長(zhǎng)?！按蠹矣龅诫y事，都會(huì)來(lái)找我商量。”嚴(yán)興堂已經(jīng)成為深受村民信任的發(fā)展“帶頭人”。
出巫峽，一次十分艱難的選擇。
“2002年，我在家開的咖啡廳剛有起色，說(shuō)實(shí)話，非常不舍也十分糾結(jié)?！闭勂鹨泼癜徇w，嚴(yán)興堂的思緒飄回了23年前。
因三峽水利樞紐工程下閘蓄水需要，嚴(yán)興堂所在的村需要外遷。而立之年，離開故土，這個(gè)決心不好下?！坝H戚朋友和全部家當(dāng)都在那里，當(dāng)時(shí)心情非常復(fù)雜，但是國(guó)家有需要，我們不能含糊?！彼c百萬(wàn)三峽移民一樣，最終決定舍“小家”、為“大家”。
入南粵，一次充滿機(jī)遇的“新生”。
“搬遷意味著要離開自己熟悉的環(huán)境，但也清楚這是自己獲得更好發(fā)展的一個(gè)機(jī)會(huì)?！卑徇w那年，作為移民代表來(lái)到外遷地惠州考察時(shí)，嚴(yán)興堂敏銳地捕捉到惠州優(yōu)越的地理位置和發(fā)展前景。
下定決心，不回頭。嚴(yán)興堂讓妻女留在重慶處理咖啡廳轉(zhuǎn)讓事宜，自己則帶著7歲的大兒子和一臺(tái)電視、一套音響，離開生活了29年的巫山，先來(lái)到了長(zhǎng)布村。
新家園，一切都要重新開始?！罢С至Χ群艽?，不但給了我們土地，還為我們移民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，孩子們讀書上學(xué)也不用發(fā)愁?！背醯交葜荩?dāng)?shù)卣鸵泼褶k的一系列補(bǔ)貼政策、貼心幫扶消除了移民們心底的焦慮和擔(dān)憂。
“移民群眾不容易，跨越山川來(lái)到這里，我們必須盡全力為移民群眾提供服務(wù)。”惠陽(yáng)區(qū)移民辦主任吳冠文介紹，移民安置地都是自然條件較好、土地相對(duì)較充裕、民風(fēng)較好的鎮(zhèn)村?；蓐?yáng)區(qū)通過(guò)集中安排到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分散安置到村組的安置方式，將移民分散安置到各個(gè)點(diǎn)，推進(jìn)土地調(diào)整，助力移民加速融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)。
“小時(shí)候家里很窮，長(zhǎng)大了就想靠自己闖出一片天地?！焙Ｄ?、四川、廣東，施工、制衣、跑運(yùn)輸，自幼家境貧寒的嚴(yán)興堂，16歲便外出務(wù)工，磨煉出一身本領(lǐng)與膽識(shí)?！皝?lái)長(zhǎng)布村第一年，我就在橋上擺攤賣鹵肉?！敝钢贿h(yuǎn)處的小橋，嚴(yán)興堂回憶。
來(lái)惠第二年，嚴(yán)興堂把自家住房一樓騰出來(lái)開辦餐廳，從裝修風(fēng)格到菜品選擇，都富有重慶特色?！盀閷W(xué)這手藝，我特意回了趟重慶拜師。這盤回鍋肉里，藏著獨(dú)家秘方！”一口地道滋味，飽含著他與山水故城之間剪不斷的牽掛。每年春節(jié)，嚴(yán)興堂都要把鄉(xiāng)親們聚在一起，在家門口擺起團(tuán)年壩壩宴，互訴鄉(xiāng)情，展望新年。
“三峽移民是一個(gè)大家庭，只有團(tuán)結(jié)協(xié)作才能走得更遠(yuǎn)。我能做到的就是協(xié)調(diào)各種資源，成為村民與政府之間溝通的橋梁。”作為小組長(zhǎng)，如何帶領(lǐng)組內(nèi)的移民群眾一起致富，一直是嚴(yán)興堂日夜琢磨的心頭事，更是他作為溝通紐帶，想為大伙扛起來(lái)的實(shí)在責(zé)任。
惠陽(yáng)區(qū)毗鄰香港，靠近深圳、東莞。20世紀(jì)90年代，長(zhǎng)布村搶抓發(fā)展機(jī)遇，成為惠陽(yáng)區(qū)最早發(fā)展工業(yè)的村之一。坐擁優(yōu)勢(shì)資源，長(zhǎng)布村寸土寸金。一番考察下來(lái)，嚴(yán)興堂從村集體的70畝土地中嗅到了發(fā)展機(jī)遇。
說(shuō)干就干。2010年，經(jīng)過(guò)村民代表大會(huì)表決同意，村里將土地出租給企業(yè)建廠?！吧钲凇|莞我都跑了個(gè)遍，每次和企業(yè)談判都要花費(fèi)一周多的時(shí)間?！笨粗慌鷥?yōu)質(zhì)企業(yè)入駐，嚴(yán)興堂累在身上，甜在心里。在該項(xiàng)目中，村民不僅按比例分紅，還可就近務(wù)工，一舉多得。
與此同時(shí)，在當(dāng)?shù)匾泼褶k的指導(dǎo)幫助下，嚴(yán)興堂積極爭(zhēng)取三峽移民后續(xù)工作專項(xiàng)資金，在閑置的廠房屋頂發(fā)展光伏項(xiàng)目，每年可為村集體增加幾萬(wàn)元收益。
如今，長(zhǎng)樂(lè)村民小組由剛搬遷時(shí)的20戶71人，發(fā)展到現(xiàn)在的90人，人均年分紅近1萬(wàn)元，集體經(jīng)濟(jì)收入在長(zhǎng)布村18個(gè)村民小組中名列前茅?！按蠹业娜兆佣荚絹?lái)越好了?！闭f(shuō)起村民們的生活現(xiàn)狀，嚴(yán)興堂掩飾不住喜悅之情。
新生活，揮別的不只是貧困。于嚴(yán)興堂而言，訴不盡的鄉(xiāng)愁是奮斗篤行的動(dòng)力，更是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的靈感源泉。2024年底，嚴(yán)興堂的“重慶風(fēng)味館”迎來(lái)升級(jí)——“思鄉(xiāng)賢”餐飲公司正式開業(yè)。在這里，他把重慶菜端上桌，還讓巫山土特產(chǎn)走出大山，被更多人知曉?！艾F(xiàn)在生活好了，更不能忘了家鄉(xiāng)?！眹?yán)興堂打開一箱箱剛從重慶寄來(lái)的巫山洋芋、大溪粉條，迫不及待地?cái)[在餐廳大堂的顯眼位置。
走進(jìn)“思鄉(xiāng)賢”，走廊墻上那一張張三峽移民老照片總會(huì)留住客人的腳步。“你不是在做菜，是在講故事！”嚴(yán)興堂說(shuō)，食客的這句評(píng)價(jià)，讓自己倍感欣慰。他把這份鄉(xiāng)愁作為獨(dú)一無(wú)二的“調(diào)料”，讓每一道家鄉(xiāng)菜更有滋味。憑著這份真摯情愫與清晰定位，他在當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中逐步站穩(wěn)了腳跟。
“2021年，我的小兒子出生，現(xiàn)在我們都經(jīng)常用粵語(yǔ)交流?！狈粗图胰伺牡亩桃曨l，嚴(yán)興堂的臉上綻放著笑容。創(chuàng)業(yè)成功、家庭美滿，他與惠州這片土地的情感羈絆不斷加深。
說(shuō)廣東話、交廣東友，三峽移民在惠州成家又立業(yè)，日子像飯桌上的辣椒，越過(guò)越紅火。如何讓三峽移民進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)安穩(wěn)致富？惠州一直在深入思考并付諸行動(dòng)。
“多年來(lái)，我們統(tǒng)籌推進(jìn)做好資金管理、項(xiàng)目建設(shè)、民生保障等工作，推動(dòng)各地三峽后續(xù)項(xiàng)目落地見效，不斷增強(qiáng)移民群眾的獲得感、幸福感、安全感。”惠州市移民辦主任莊宇麗語(yǔ)氣堅(jiān)定。
在惠陽(yáng)區(qū)，400余名三峽移民正向著“能發(fā)展、可致富”的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)?！拔覀兂浞掷脟?guó)家重大水利工程建設(shè)基金（三峽后續(xù)工作）經(jīng)費(fèi)，實(shí)施美麗家園和發(fā)展生產(chǎn)項(xiàng)目，完善三峽移民村公共基礎(chǔ)設(shè)施，持續(xù)推動(dòng)三峽移民增收。”吳冠文說(shuō)。
23年歲月流轉(zhuǎn)，三峽移民已在長(zhǎng)布村找到了新的生活支點(diǎn)。嚴(yán)興堂又在謀劃著村民小組的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展：“長(zhǎng)布村本地人口3000多人，外來(lái)務(wù)工人員超3萬(wàn)人，這是資源?！毕乱徊?，他計(jì)劃將移民村打造成餐飲文化步行街，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，“讓移民生活越來(lái)越好是我的夢(mèng)想，希望大家生活能更上一層樓?！?o:p>
“惠州是我的第二故鄉(xiāng)，更好的日子還在后頭！”嚴(yán)興堂感慨萬(wàn)千。
?。ū緢?bào)采訪組成員：唐瑾 吳鏑 蘇晨 焦子琪 林冰瑩）
來(lái)源：中國(guó)水利報(bào) 2025年11月8日
作者：唐瑾 吳鏑 蘇晨 焦子琪 林冰瑩
責(zé)任編輯：孟京
